Hähnchen mit Bohnen und Reis

In: trnd, geschrieben von pika

1 Apr 2009

hahnchenSo, der Boden unserer Küche ist rausgerissen, man sieht aktuell die eingelassenen Halogenspots der Mieter unter uns – von oben. Und so beginnt unsere Mikrowellenküche Teil II. Wenn alles glatt läuft, dann bekommen wir ja schon am Freitag unsere Küche zurück, aber…

Nun zum heutigen Abendessen: Hähnchenfilet mit getrockneten Kräuter, Salz und Pfeffer, laut Dampfgarbeutel 4 min bei 800 Watt, sich bildende Flüssigkeit ist als Soßenersatz geeignet. Grüne Bohnen-TK kurz mit Wasser abgespült und dann 7 min bei 800 Watt, hier habe ich allerdings entstehendes Wasser entsorgt. Mikrowellenreis gab es heute von Uncle Bens (Langkornreis). In der Zubereitung und im Geschmack war dieser ebenso in Ordnung wie der von reis-fit gestern.

Die Bohnen waren ganz lecker, zumindest meiner Meinung aber auch direkt auf den Punkt gegart, weder zu weich noch zu durch und noch schön grün. Es hat auch gereicht, die Bohnen nach dem Garen leicht zu salzen. Beim Hähnchen würde ich beim nächsten Mal viel mehr Kräuter nehmen, wenn sich die Wohnsituation geändert hat und der Frühling bleibt am besten frische. Das Fleisch war saftig und zart und so ganz lecker. Trotzdem würde ich auf Dauer angebratenes Hähnchenbrustfilet vorziehen.

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