Archiv für das Schlagwort: ‘Dampfgarbeutel

Garzeiten Dampfgarbeutel

In: Kochen und Backen, geschrieben von pika

1 Mai 2009

Hier will ich mal einige Garzeiten für Gemüse und weiteres im Toppits Dampfgarbeutel zusammenstellen, die dann eine etwas einfachere Suche/Übersicht ermöglichen. Laut trnd wurden die Garzeiten 600 und 850 Watt gewählt, weil die meisten Mikrowellen darüber verfügen. Wenn diese Wattzahleinstellung nicht vorhanden sind, soll man sich an der nächst höher liegenden orientieren und die Garzeit um ca. 1 Minute reduzieren.

Ergänzungen sind erwünscht, die Tabelle ist noch ziemlich unvollständig, Kommentare fügen ich gerne in die Tabelle ein.

Garzeiten für die normalen Dampfgarbeutel:

Bohnen 850 Watt gefüllt 7 min /TK, danach direkt verzehren, werden sonst zäh

Buttergemüse 650 Watt 250 g 6 Min /TK

Brokkoli 900 Watt Menge k.A. 3 Min

Couscous 600 Watt 200 g + etwas Brühe 2,5 Min

Gemüsemix 600 Watt 250 g 8 Min /TK

Kartoffeln 600 Watt 6 große in Stückchen 5 Min /super für Kartoffelbrei, etwas mehr Wasser nehmen oder direkt mit Milch dampfgaren

Kohlrabi

  • 600 Watt 200 g  6 Min /in Streifen
  • 800 Watt 200 g 4 Min

Möhren 600 Watt Menge k.A. 6 Min /in Scheiben mit Iglo TK Suppengemüse

Pangasiusfilet 600 Watt 2 dünne Filets (ca 1 cm) 3,5 min

Paprika 600 Watt 2 Stück 3,5 Min /in kleinen Stückchen

Pellkartoffeln

  • 600 Watt 6 kleine 6 Min /auf ausreichend Flüssigkeit achten
  • 600 Watt 5 mittlere 8 Min

Reis 600 Watt 60 g + 300 mL 11 min normal /gilt für Uncle Bens 10 min Reis

Rosenkohl 600 Watt 200 g   8 Min /für TK Rosenkohl nicht aufgetaut

Spargel

  • 600 Watt (so viel wie rein passte) 8 Min
  • 900 Watt (so viel wie rein passte) 6 Min

Spinat 600 Watt 200 g 8 Min /für TK Spinat nicht aufgetaut

Wildlachs 600 Watt 200 g 6 Min /TK

Zucchini 600 Watt 200 g  5 Min /in Scheiben

Garzeiten im XL-Beutel:

Paprika 600 Watt 4 Stück 6 Min

Pellkartoffeln (groß) 800 Watt Menge k.A. 12,5 min

Dampfgarbeutel

In: trnd, geschrieben von pika

18 Apr 2009

Nachdem wir die Dampfgarbeutel jetzt schon seit einer ganzen Weile in Benutzung haben (und das obwohl wieder ein Herd zur Verfügung steht), sind wir immer noch ganz angetan davon. Allerdings muss ich zugeben, dass wir inzwischen mehr oder weniger immer dasselbe machen: Gemüse (und Fleisch) kleinschnibbeln, Gewürze, alles in den Beutel und ab in die Mikro. Auch die anderen trnd-Mitglieder testen fleissig: man kann neben Gemüse, Fleisch und Fisch, auch Popcorn, Reis, Nudeln und Nachspeisen damit zuzubereiten. Und so gibt es eine Menge dazu zu lesen, zum Beispiel auch im Blog vom trnd-Mitglied Krumelur.

Hähnchen mit Reis und Paprika, Variante 2

In: trnd, geschrieben von pika

5 Apr 2009

essen0504Heute gabs mal wieder was aus dem Dampfgarbeutel, da wir nach wie vor keine Küche haben. Das stört nicht nur beim Kochen sondern auch bei Spülen. Ich will meine Spülmaschine zurück und nicht mehr im Miniwaschbecken und in der Dusche spülen. Mit den Erfahrungen von den bisherigen Garexperimenten habe ich diesmal einiges verändert, um die Paprika gleichmässig zu garen und den unterschiedlichen Garzeiten Rechnung zu tragen. weiterlesen »

Hähnchen mit Bohnen und Reis

In: trnd, geschrieben von pika

1 Apr 2009

hahnchenSo, der Boden unserer Küche ist rausgerissen, man sieht aktuell die eingelassenen Halogenspots der Mieter unter uns – von oben. Und so beginnt unsere Mikrowellenküche Teil II. Wenn alles glatt läuft, dann bekommen wir ja schon am Freitag unsere Küche zurück, aber…

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Paprika-Puten-Pfanne mit Ingwer

In: trnd, geschrieben von pika

31 Mrz 2009

mikroNachdem unsere Küche nun komplett leer ist, damit morgen der Boden rausgerissen werden kann, gibt es jetzt Mikrowellenessen. Da kommt uns die Dampfgarbeutelaktion von trnd gerade recht. Weil wir beide großen Hunger hatten, musste heute mal wieder ein XL-Beutel ran. Natürlich wurde vor dem Garen ein wenig Paprika für Motte abgezweigt.

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