Archiv für das Schlagwort: ‘Elch

Elchzimtstern

In: Kochen und Backen, geschrieben von pika

9 Dez 2009

platzchen11Auch meine neue Ausstechform aus Stockholm ist beim Plätzchenbacken zum Einsatz gekommen, es gab Elchpfefferkuchen und Elchzimtsterne. Die Ausstechform ist etwa 10 cm breit und daher werden es recht große aber keine Riesenelche. Das Ausstechen ist nicht ganz trivial: Zum einen muss man darauf achten Beine und Geweih aus dem Ausstecher herauszubekommen, ohne den armen Elch zum Amputieren, zum anderen bleiben immerzu Teigreste an der Ausstechform hängen. weiterlesen »

platzchen7Passend zu meiner neuen Elch-Ausstechform musste ich natürlich auch ein original schwedisches Rezept backen: Pepparkakor. Die Kekse sind sehr würzig und schmecken auch “Nichtsosüss”-Essern. weiterlesen »

Meine Stockholm-Mitbringsel

In: Reise, geschrieben von pika

22 Nov 2009

ElchtascheIn Schweden gibt es Elche und ein paar habe ich mit nach Hause gebracht. Zum einen eine Tasche mit vielen Elchen, die man oben mit einem Reissverschluss verschliessen kann. Umgerechnet hat die Tasche etwa 12,50 Euro gekostet, also trotz Touristennepp noch ganz günstig.

ElchausstecherUm das Klischee vom Elchbegeisterten Deutschen weiter zu bestätigen, habe ich auch noch eine Elchausstechform erstanden. Ich bin sehr gespannt ob das “Augenausstechen” funktioniert. So kann ich dann am 2. Dezember eventuell einen Elchzimtstern backen.

hälsningar från sthlm

In: Reise, geschrieben von pika

21 Nov 2009

Nur falls sich jemand wundert, warum Olli und ich gerade nicht bloggen… wir sind im schönen Stockholm und geniessen die letzten Sonnenstrahlen des Jahres (na gut, gerade ist es schon dunkel). Hier sind alle schon auf Weihnachten eingestellt, überall sind schon Lichter installiert. Ich habe heute auch einen Elch-Keksausstecher erstanden :) (und eine Elchtasche, dazu aber bald ein Photo).

Heute waren wir im Vasamuseet und sind durch die Gamla Stan gebummelt… Photos gibt es dann von Olli in der nächsten Woche.  Das AMILO Notebook haben wir allerdings nicht dabei… 3,3 kg waren bei 10 kg Handgepäck dann doch zu viel :) von der Größe bei Ryanair-Bedingungen ganz zu schweigen.

Unser Hotel liegt in Kista (sprich: Schista), etwas ausserhalb (laue Tunnelbana-Linie) in einem Einkaufszentrum… und genau dort war heute ein Casting für “Idol”, das schwedische “Deutschland sucht den Superstar”. Und wir waren nicht da, weil wir lieber sightsee’en waren. Morgen abend geht’s dann schon wieder zurück nach Tyskland…


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